| Hotel | Town | Region | Category | Keys | Size | Group / operator |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bvlgari Hotel Paris 2026 | Paris | Île-de-France | Palace | 76 | M | Bvlgari Hotels |
| Cheval Blanc Paris 2026 | Paris | Île-de-France | Palace | 72 | M | LVMH / Cheval Blanc |
| Fouquet's Paris 2026 | Paris | Île-de-France | Palace | 101 | M | Groupe Barrière |
| Four Seasons Hotel George V | Paris | Île-de-France | Palace | 244 | L | Four Seasons |
| Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel | Paris | Île-de-France | Palace | 124 | M | Rosewood |
| Hôtel Plaza Athénée | Paris | Île-de-France | Palace | 154 | L | Dorchester Collection |
| La Réserve Paris | Paris | Île-de-France | Palace | 40 | S | Michel Reybier Hospitality |
| Le Bristol Paris | Paris | Île-de-France | Palace | 190 | L | Oetker Collection |
| Le Meurice | Paris | Île-de-France | Palace | 160 | L | Dorchester Collection |
| Mandarin Oriental Lutetia | Paris | Île-de-France | Palace | 184 | L | Mandarin Oriental |
| Le Royal Monceau – Raffles | Paris | Île-de-France | Palace | 149 | M | Accor / Raffles |
| Shangri-La Paris | Paris | Île-de-France | Palace | 100 | M | Shangri-La |
| The Peninsula Paris | Paris | Île-de-France | Palace | 200 | L | Peninsula |
| Ritz Paris | Paris | Île-de-France | 5★ | 142 | M | independent |
| Park Hyatt Paris-Vendôme | Paris | Île-de-France | 5★ | 149 | M | Hyatt |
| Mandarin Oriental Paris | Paris | Île-de-France | 5★ | 135 | M | Mandarin Oriental |
| Hôtel Costes | Paris | Île-de-France | 5★ | 82 | M | Groupe Costes |
| Hôtel Castille | Paris | Île-de-France | 5★ | 108 | M | Starhotels |
| Hôtel Burgundy | Paris | Île-de-France | 5★ | 59 | S | independent |
| Grand Hôtel du Palais Royal | Paris | Île-de-France | 5★ | 68 | M | independent |
| Hôtel du Louvre | Paris | Île-de-France | 5★ | 164 | L | Hyatt / Unbound |
| Hôtel Nolinski | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | Evok Collection |
| Hôtel Régina Louvre | Paris | Île-de-France | 5★ | 99 | M | independent |
| Renaissance Paris Vendôme | Paris | Île-de-France | 5★ | 97 | M | Marriott / Renaissance |
| Le Roch Hôtel & Spa | Paris | Île-de-France | 5★ | 37 | S | independent |
| Hôtel de Vendôme | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Château Voltaire | Paris | Île-de-France | 5★ | 32 | S | independent |
| Madame Rêve | Paris | Île-de-France | 5★ | 82 | M | independent |
| Kimpton St Honoré Paris | Paris | Île-de-France | 5★ | 149 | M | IHG / Kimpton |
| Maison Barrière Vendôme | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | Groupe Barrière |
| Maison Albar Hôtel Paris Céline | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | Maison Albar |
| Hôtel Hana | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Les Bains | Paris | Île-de-France | 5★ | 39 | S | independent |
| Maison Proust | Paris | Île-de-France | 5★ | 23 | XS | independent |
| Pavillon de la Reine | Paris | Île-de-France | 5★ | 56 | S | Small Luxury Hotels |
| Hôtel Sinner | Paris | Île-de-France | 5★ | 43 | S | Evok Collection |
| Hôtel Dupond-Smith | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Cour des Vosges | Paris | Île-de-France | 5★ | 12 | XS | Evok Collection |
| SO/ Paris | Paris | Île-de-France | 5★ | 162 | L | Accor / SO |
| Le Grand Mazarin | Paris | Île-de-France | 5★ | 61 | M | Maisons Pariente |
| Maison Colbert | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel d'Aubusson | Paris | Île-de-France | 5★ | 49 | S | independent |
| Hôtel Bel Ami | Paris | Île-de-France | 5★ | 108 | M | independent |
| Esprit Saint-Germain | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| L'Hôtel | Paris | Île-de-France | 5★ | 20 | XS | independent |
| Le Relais Christine | Paris | Île-de-France | 5★ | 48 | S | independent |
| Villa des Prés | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| La Villa Saint-Germain-des-Prés | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Montalembert | Paris | Île-de-France | 5★ | 51 | S | independent |
| Le Narcisse Blanc & Spa | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Pont Royal | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Le Cinq Codet | Paris | Île-de-France | 5★ | 26 | S | independent |
| Hôtel Juliana | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| J.K. Place Paris | Paris | Île-de-France | 5★ | 29 | S | J.K. Place |
| Pavillon Faubourg Saint-Germain | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Alfred Sommier | Paris | Île-de-France | 5★ | 25 | S | independent |
| Hôtel Balzac | Paris | Île-de-France | 5★ | 69 | M | independent |
| Hôtel Bowmann | Paris | Île-de-France | 5★ | 52 | S | independent |
| Hôtel de Berri | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | Marriott / Luxury Collection |
| Buddha-Bar Hôtel Paris | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Château des Fleurs | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| La Clef Champs-Élysées | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | The Ascott |
| Hôtel du Collectionneur | Paris | Île-de-France | 5★ | 478 | XL | independent |
| Le Damantin Hôtel & Spa | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| La Demeure Montaigne | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Elysia | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Grand Powers | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Hyatt Regency Paris-Madeleine | Paris | Île-de-France | 5★ | 86 | M | Hyatt |
| InterContinental Paris Avenue Marceau | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | IHG |
| Les Jardins du Faubourg | Paris | Île-de-France | 5★ | 26 | S | independent |
| Hôtel Lancaster | Paris | Île-de-France | 5★ | 56 | S | independent |
| Madeleine 1er Hôtel Fauchon | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | Fauchon |
| Maison Albar Hôtels Le Diamond | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | Maison Albar |
| La Maison Champs-Élysées | Paris | Île-de-France | 5★ | 57 | S | independent |
| Hôtel Marignan | Paris | Île-de-France | 5★ | 50 | S | independent |
| Marquis Faubourg Saint-Honoré | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Marriott Champs-Élysées | Paris | Île-de-France | 5★ | 192 | L | Marriott |
| Monsieur George Hôtel & Spa | Paris | Île-de-France | 5★ | 46 | S | independent |
| Hôtel Montaigne | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel de Montesquieu | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Meliá Paris Villa Marquis | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | Meliá |
| Hôtel Napoléon | Paris | Île-de-France | 5★ | 102 | M | independent |
| Hôtel Norman | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Prince de Galles | Paris | Île-de-France | 5★ | 159 | L | Marriott / Luxury Collection |
| Radisson Blu Champs-Élysées | Paris | Île-de-France | 5★ | 46 | S | Radisson |
| Hôtel San Regis | Paris | Île-de-France | 5★ | 41 | S | independent |
| Hôtel de Sers | Paris | Île-de-France | 5★ | 52 | S | independent |
| Sofitel Arc de Triomphe | Paris | Île-de-France | 5★ | 135 | M | Accor / Sofitel |
| Sofitel Paris Le Faubourg | Paris | Île-de-France | 5★ | 147 | M | Accor / Sofitel |
| Hôtel Splendide Royal | Paris | Île-de-France | 5★ | 45 | S | Roberto Naldi Collection |
| Hôtel Vernet | Paris | Île-de-France | 5★ | 50 | S | independent |
| InterContinental Paris Le Grand | Paris | Île-de-France | 5★ | 470 | XL | IHG |
| Hôtel de Nell | Paris | Île-de-France | 5★ | 33 | S | independent |
| Hôtel Parister | Paris | Île-de-France | 5★ | 45 | S | independent |
| Hôtel Scribe | Paris | Île-de-France | 5★ | 213 | L | Accor / Sofitel |
| Maison Souquet | Paris | Île-de-France | 5★ | 20 | XS | independent |
| Maison Albar Hôtels Le Vendôme | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | Maison Albar |
| La Fantaisie | Paris | Île-de-France | 5★ | 73 | M | Leitmotiv |
| Hôtel Le Ballu | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Renaissance Paris République | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | Marriott / Renaissance |
| Hôtel Paris Bastille Boutet | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | Accor / MGallery |
| Maison Bréguet | Paris | Île-de-France | 5★ | 53 | S | independent |
| Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel | Paris | Île-de-France | 5★ | 103 | M | Accor / Sofitel |
| Brach Paris | Paris | Île-de-France | 5★ | 59 | S | Evok Collection |
| La Clef Tour Eiffel | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | The Ascott |
| Hôtel Molitor | Paris | Île-de-France | 5★ | 124 | M | Accor / MGallery |
| Hôtel Raphael | Paris | Île-de-France | 5★ | 83 | M | independent |
| Square Hôtel | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Majestic Hôtel & Spa | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Saint James Paris | Paris | Île-de-France | 5★ | 48 | S | Relais & Châteaux |
| Le Dokhan's | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | Accor / Tribute |
| Le Metropolitan | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | Accor / Tribute |
| Maison Albar Hôtels Le Champs-Élysées | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | Maison Albar |
| Renaissance Paris Arc de Triomphe | Paris | Île-de-France | 5★ | 118 | M | Marriott / Renaissance |
| Paris j'Adore Hôtel & Spa | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Manolita | Paris | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Disneyland Hôtel | Chessy | Île-de-France | 5★ | 496 | XL | Disney |
| Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle | Versailles | Île-de-France | 5★ | 14 | XS | Airelles |
| Waldorf Astoria Trianon Palace | Versailles | Île-de-France | 5★ | 199 | L | Hilton / Waldorf Astoria |
| Hôtel Les Lumières | Versailles | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Abbaye des Vaux-de-Cernay | Cernay-la-Ville | Île-de-France | 5★ | 68 | M | Paris Society |
| NEST Paris La Défense | Courbevoie | Île-de-France | 5★ | — | — | independent |
| Pullman Paris La Défense | Puteaux | Île-de-France | 5★ | 384 | XL | Accor / Pullman |
| Domaine de la Reine Margot | Issy-les-Moulineaux | Île-de-France | 5★ | 87 | M | independent |
| Les Étangs de Corot | Ville-d'Avray | Île-de-France | Distinctive | 43 | S | independent |
| Hôtel du Cap-Eden-Roc | Antibes | Provence-Alpes-Côte d'Azur | Palace | 117 | M | Oetker Collection |
| Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel | Saint-Jean-Cap-Ferrat | Provence-Alpes-Côte d'Azur | Palace | 73 | M | Four Seasons |
| Hôtel Martinez 2026 | Cannes | Provence-Alpes-Côte d'Azur | Palace | 410 | XL | Hyatt |
| Château Saint-Martin & Spa | Vence | Provence-Alpes-Côte d'Azur | Palace | 46 | S | Oetker Collection |
| Villa La Coste | Le Puy-Sainte-Réparade | Provence-Alpes-Côte d'Azur | Palace | 28 | S | independent |
| Cheval Blanc St-Tropez | Saint-Tropez | Provence-Alpes-Côte d'Azur | Palace | 30 | S | LVMH / Cheval Blanc |
| Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière | Saint-Tropez | Provence-Alpes-Côte d'Azur | Palace | 117 | M | Airelles |
| La Réserve Ramatuelle | Ramatuelle | Provence-Alpes-Côte d'Azur | Palace | 39 | S | Michel Reybier Hospitality |
| Airelles Gordes, La Bastide | Gordes | Provence-Alpes-Côte d'Azur | Palace | 38 | S | Airelles |
| Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa | Mane | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 46 | S | Accor / MGallery |
| Domaine Ribiera | Forcalquier | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Impérial Garoupe | Antibes | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 34 | S | independent |
| Cap d'Antibes Beach Hôtel | Antibes | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 27 | S | independent |
| La Réserve de Beaulieu Hôtel & Spa | Beaulieu-sur-Mer | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 40 | S | independent |
| Carlton Cannes | Cannes | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 332 | XL | IHG / Regent |
| Hôtel Barrière Le Majestic | Cannes | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 349 | XL | Groupe Barrière |
| JW Marriott Cannes | Cannes | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 261 | L | Marriott / JW |
| Mondrian Cannes | Cannes | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 133 | M | Accor / Ennismore |
| Five Seas Hôtel | Cannes | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 45 | S | independent |
| Hôtel Belle Plage | Cannes | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Le Cap Estel | Èze | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 17 | XS | independent |
| Château de la Chèvre d'Or | Èze | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 41 | S | Relais & Châteaux |
| Château Eza | Èze | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 14 | XS | independent |
| La Bastide Saint-Antoine | Grasse | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | Relais & Châteaux |
| Hôtel Belles Rives | Juan-les-Pins | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 43 | S | independent |
| Hôtel Juana | Juan-les-Pins | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Villa Genesis | Cannes | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Le Mas Candille | Mougins | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 46 | S | independent |
| Anantara Plaza Nice | Nice | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 151 | L | Minor / Anantara |
| Boscolo Exedra Nice | Nice | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | Boscolo |
| Hôtel du Couvent | Nice | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 88 | M | Marriott / Autograph |
| Maison Albar Hôtels Le Victoria | Nice | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | Maison Albar |
| Le Negresco | Nice | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 124 | M | independent |
| Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée | Nice | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 187 | L | Hyatt |
| Monte-Carlo Beach | Roquebrune-Cap-Martin | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 40 | S | SBM |
| The Maybourne Riviera | Roquebrune-Cap-Martin | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 69 | M | Maybourne |
| Hôtel Royal Riviera | Saint-Jean-Cap-Ferrat | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 92 | M | independent |
| Le Saint Paul | Saint-Paul-de-Vence | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 16 | XS | Relais & Châteaux |
| Le Mas de Pierre | Saint-Paul-de-Vence | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 76 | M | independent |
| Tiara Yaktsa | Théoule-sur-Mer | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | Tiara Hotels |
| Tiara Miramar Beach Hôtel & Spa | Théoule-sur-Mer | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | Tiara Hotels |
| Le Château de Théoule | Théoule-sur-Mer | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Le Pigonnet | Aix-en-Provence | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 44 | S | independent |
| Villa Gallici | Aix-en-Provence | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 22 | XS | Relais & Châteaux |
| Renaissance Aix-en-Provence | Aix-en-Provence | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | Marriott / Renaissance |
| Château de la Gaude | Aix-en-Provence | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Villa Saint-Ange | Aix-en-Provence | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 34 | S | independent |
| Les Lodges Sainte-Victoire | Aix-en-Provence | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Le Mas de Peint | Arles | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Jules César | Arles | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | Accor / MGallery |
| L'Hôtel Particulier | Arles | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Baumanière Les Baux-de-Provence | Les Baux-de-Provence | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 53 | S | Relais & Châteaux |
| Domaine de Manville | Les Baux-de-Provence | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 30 | S | independent |
| Le Château des Alpilles | Saint-Rémy-de-Provence | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Le Saint-Rémy | Saint-Rémy-de-Provence | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Le Vallon de Valrugues & Spa | Saint-Rémy-de-Provence | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| La Bastide Bourrelly | Cabriès | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Les Roches Blanches | Cassis | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 45 | S | independent |
| La Magdeleine Mathias Dandine | Gémenos | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| InterContinental Marseille – Hôtel Dieu | Marseille | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 194 | L | IHG |
| Sofitel Marseille Vieux-Port | Marseille | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 132 | M | Accor / Sofitel |
| Le Petit Nice | Marseille | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 16 | XS | Relais & Châteaux |
| Hôtel C2 | Marseille | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel B Design & Spa | Marseille | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Château de Fonscolombe | Le Puy-Sainte-Réparade | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Villa Baulieu | Rognes | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| L'Estelle en Camargue | Saintes-Maries-de-la-Mer | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Alexandra Palace | Sainte-Maxime | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Île Rousse | Bandol | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | Accor / MGallery |
| Château de Berne | Lorgues | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 27 | S | independent |
| Domaine de l'Astragale | Saint-Tropez | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Villa Belrose | Gassin | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Le Mas de Chastelas | Gassin | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Kube Hôtel | Gassin | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Le Hameau des Pesquiers | Hyères | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | Accor / MGallery |
| Hostellerie de l'Abbaye de La Celle | La Celle | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | Relais & Châteaux |
| Château de Valmer | La Croix-Valmer | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 42 | S | independent |
| Lily of the Valley | La Croix-Valmer | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 44 | S | independent |
| Hôtel du Castellet | Le Castellet | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 48 | S | independent |
| Le Club de Cavalière | Le Lavandou | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Villa Marie Saint-Tropez | Ramatuelle | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 45 | S | Sibuet Hôtels & Spa |
| Muse Saint-Tropez | Ramatuelle | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel & Spa Le Daya | Roquebrune-sur-Argens | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Les Roches Rouges | Saint-Raphaël | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 50 | S | Beaumier |
| La Villa Mauresque | Saint-Raphaël | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Arev | Saint-Tropez | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Byblos | Saint-Tropez | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 91 | M | Groupe Floirat |
| Hôtel de Paris Saint-Tropez | Saint-Tropez | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 90 | M | independent |
| La Bastide de Saint-Tropez | Saint-Tropez | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| La Mandarine | Saint-Tropez | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| La Ponche | Saint-Tropez | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 21 | XS | independent |
| La Tartane Saint-Amour | Saint-Tropez | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Sezz | Saint-Tropez | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 37 | S | independent |
| Le Yaca | Saint-Tropez | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 28 | S | independent |
| Hôtel Lou Pinet | Saint-Tropez | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 44 | S | Maisons Pariente |
| Villa Cosy | Saint-Tropez | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort | Tourrettes | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 115 | M | independent |
| La Mirande | Avignon | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 26 | S | independent |
| Hôtel d'Europe | Avignon | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 44 | S | independent |
| Capelongue | Bonnieux | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | Relais & Châteaux |
| Crillon le Brave | Crillon-le-Brave | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 34 | S | Maisons Pariente |
| La Coquillade Provence | Gargas | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 63 | M | independent |
| Les Bories | Gordes | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | 31 | S | independent |
| Hostellerie Le Phébus | Joucas | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Le Mas des Herbes Blanches | Joucas | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Auberge de Cassagne & Spa | Le Pontet | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 5★ | — | — | independent |
| Airelles Courchevel, Les Airelles | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | Palace | 40 | S | Airelles |
| Cheval Blanc Courchevel | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | Palace | 36 | S | LVMH / Cheval Blanc |
| Fouquet's Courchevel | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | Palace | 42 | S | Groupe Barrière |
| L'Apogée Courchevel | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | Palace | 53 | S | Oetker Collection |
| K2 Palace | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | Palace | 34 | S | Groupe K2 Collections |
| Four Seasons Resort Megève 2026 | Megève | Auvergne-Rhône-Alpes | Palace | 55 | S | Four Seasons |
| Hôtel Royal | Évian-les-Bains | Auvergne-Rhône-Alpes | Palace | 150 | L | Evian Resort |
| Jiva Hill Park Hôtel | Crozet | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 40 | S | independent |
| Georges Blanc Parc & Spa | Vonnas | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 47 | S | Relais & Châteaux |
| Château Saint-Jean | Montluçon | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Vichy Spa Hôtel & Resort Les Célestins | Vichy | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 131 | M | independent |
| Hôtel Restaurant Origines | Le Broc | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Princesse Flore | Royat | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Château Les Oliviers de Salettes | Charols | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Maison Pic | Valence | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 15 | XS | Relais & Châteaux |
| Maison Troisgros | Ouches | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 16 | XS | Relais & Châteaux |
| Château de Saint-Vidal | Saint-Vidal | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Au Chamois d'Or | L'Alpe d'Huez | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 46 | S | independent |
| Daria-I Nor | L'Alpe d'Huez | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 60 | M | independent |
| Les Grandes Rousses | L'Alpe d'Huez | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| La Maison Zugno | Villard-de-Lans | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Château de Bagnols | Bagnols | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 27 | S | Relais & Châteaux |
| Le Pavillon de la Rotonde & Spa | Charbonnières-les-Bains | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Sofitel Lyon Bellecour | Lyon | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 164 | L | Accor / Sofitel |
| Villa Florentine | Lyon | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 28 | S | independent |
| Le Royal Lyon | Lyon | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 74 | M | Accor / MGallery |
| Cour des Loges | Lyon | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 61 | M | Sircle Collection |
| Villa Maïa | Lyon | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 37 | S | independent |
| InterContinental Lyon – Hôtel-Dieu | Lyon | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 144 | M | IHG |
| Boscolo Lyon | Lyon | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 88 | M | Boscolo |
| Petit Hôtel Confidentiel | Chambéry | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Les Grandes Alpes Private Hôtel & Spa | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 32 | S | independent |
| Le Carlina | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 60 | M | independent |
| K2 Altitude | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 30 | S | Groupe K2 Collections |
| Le Lana | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 79 | M | independent |
| Lys Martagon | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Aman Le Mélézin | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 31 | S | Aman |
| Le Strato | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 25 | S | independent |
| Les Suites de la Potinière | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Le Manali | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| La Sivolière | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 34 | S | independent |
| Le Palace des Neiges | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Le Saint-Roch | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Le Saint-Joseph | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Snow Lodge Hôtel | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Annapurna | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 68 | M | independent |
| Le Chalet de Courchevel | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Le Chabichou | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 41 | S | independent |
| Le Grand Hôtel de Courchevel | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Alpes Hôtel du Pralong | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Château Brachet | Courchevel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Taj-I Mah | Les Arcs | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| L'Hélios | Val Thorens | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Le Kaïla | Méribel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 42 | S | independent |
| Le Coucou | Méribel | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 55 | S | Beaumier |
| La Bouitte | Saint-Martin-de-Belleville | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 15 | XS | Relais & Châteaux |
| M Lodge | Les Allues | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Les Suites du Montana | Tignes | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Les Suites Maison Bouvier | Tignes | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Diamond Rock | Tignes | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel VoulezVous | Tignes | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| L'Incomparable | Le Bourget-du-Lac | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Airelles Val d'Isère, Mademoiselle | Val d'Isère | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 40 | S | Airelles |
| Les Barmes de l'Ours | Val d'Isère | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 76 | M | independent |
| Le Blizzard | Val d'Isère | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 71 | M | independent |
| Le Christiania | Val d'Isère | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 69 | M | independent |
| K2 Chogori | Val d'Isère | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 21 | XS | Groupe K2 Collections |
| La Mourra | Val d'Isère | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Silverstone | Val d'Isère | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel & Spa Le Yule | Val d'Isère | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Altapura | Val Thorens | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 88 | M | Sibuet Hôtels & Spa |
| Koh-I Nor | Val Thorens | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 63 | M | independent |
| Fitz Roy | Val Thorens | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 59 | S | Sibuet Hôtels & Spa |
| Pashmina Le Refuge | Val Thorens | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 44 | S | independent |
| Le Clos des Sens | Annecy-le-Vieux | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 10 | XS | Relais & Châteaux |
| Black Bass Hôtel | Sevrier | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 12 | XS | independent |
| Auberge du Père Bise | Talloires | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 23 | XS | Relais & Châteaux |
| Le Palace de Menthon | Menthon-Saint-Bernard | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 68 | M | independent |
| Le Hameau Albert 1er | Chamonix | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 33 | S | Relais & Châteaux |
| Hôtel Mont-Blanc | Chamonix | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 40 | S | Sibuet Hôtels & Spa |
| Grand Hôtel des Alpes & Spa | Chamonix | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 30 | S | independent |
| Au Cœur du Village | La Clusaz | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| La Maison des Bois Marc Veyrat | Manigod | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | Relais & Châteaux |
| L'Alpaga | Megève | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 33 | S | Beaumier |
| Les Fermes de Marie | Megève | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 70 | M | Sibuet Hôtels & Spa |
| Le Chalet Blanc | Megève | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Le Fer à Cheval | Megève | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 55 | S | independent |
| Flocons de Sel | Megève | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 10 | XS | Relais & Châteaux |
| Les Chalets du Mont d'Arbois | Megève | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | Marriott / Edition |
| Le M de Megève | Megève | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 40 | S | independent |
| Grand Hôtel du Soleil d'Or | Megève | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Le Chalet Zannier | Megève | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 12 | XS | Zannier Hotels |
| Le Lodge Park | Megève | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 49 | S | Sibuet Hôtels & Spa |
| L'Armancette | Saint-Nicolas-de-Véroce | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Ermitage | Évian-les-Bains | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | 53 | S | Evian Resort |
| La Maison Bleue | Évian-les-Bains | Auvergne-Rhône-Alpes | 5★ | — | — | independent |
| Les Prés d'Eugénie | Eugénie-les-Bains | Nouvelle-Aquitaine | Palace | 46 | S | Maison Guérard |
| Chais Monnet | Cognac | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | 92 | M | independent |
| La Nauve Hôtel & Jardin | Cognac | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | — | — | independent |
| Domaine des Etangs | Massignac | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | 30 | S | Auberge Resorts |
| Le Grand Large | Saint-Trojan-les-Bains | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | — | — | independent |
| Le Richelieu | La Flotte | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | — | — | independent |
| Maison des Ambassadeurs | La Flotte | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel de Toiras | Saint-Martin-de-Ré | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | 20 | XS | Relais & Châteaux |
| Villa Clarisse | Saint-Martin-de-Ré | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | — | — | independent |
| Le Moulin du Roc | Champagnac-de-Belair | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | — | — | Relais & Châteaux |
| Michel Trama | Puymirol | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | — | — | Relais & Châteaux |
| Château Lafaurie-Peyraguey | Bommes | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | 13 | XS | Lalique |
| Le Boutique Hôtel Bordeaux | Bordeaux | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Burdigala | Bordeaux | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | 83 | M | independent |
| InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel | Bordeaux | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | 130 | M | IHG |
| Mondrian Bordeaux Les Carmes | Bordeaux | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | — | — | Accor / Ennismore |
| Le Palais Gallien | Bordeaux | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | 47 | S | independent |
| Hôtel des Quinconces | Bordeaux | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Villas Foch | Bordeaux | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Yndō | Bordeaux | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | 12 | XS | independent |
| Maison Pavlov | Bordeaux | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | — | — | independent |
| Les Sources de Caudalie | Martillac | Nouvelle-Aquitaine | Palace | 61 | M | Relais & Châteaux |
| Château Cordeillan-Bages | Pauillac | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | 28 | S | Relais & Châteaux |
| Ha(a)ïtza | Pyla-sur-Mer | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | 34 | S | independent |
| La Co(o)rniche | Pyla-sur-Mer | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | 29 | S | independent |
| Hôtel de Pavie | Saint-Émilion | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | — | — | Relais & Châteaux |
| Château-Hôtel Grand Barrail | Saint-Émilion | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | 46 | S | independent |
| Brindos, Lac & Château | Anglet | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | 41 | S | independent |
| Hôtel du Palais | Biarritz | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | 142 | M | Hyatt / Unbound |
| Hôtel Le Régina | Biarritz | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | 72 | M | Experimental Group |
| Sofitel Le Miramar Thalassa | Biarritz | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | 121 | M | Accor / Sofitel |
| Hôtel Beaumanoir | Biarritz | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | — | — | independent |
| Ostapé | Bidarray | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Parc-Beaumont | Pau | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | 80 | M | Accor / MGallery |
| Villa Navarre | Pau | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | — | — | Accor / MGallery |
| Parc Victoria | Saint-Jean-de-Luz | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | — | — | independent |
| Grand Hôtel Thalasso & Spa | Saint-Jean-de-Luz | Nouvelle-Aquitaine | 5★ | 52 | S | independent |
| Hôtel de la Cité | Carcassonne | Occitanie | 5★ | 59 | S | Accor / MGallery |
| Le Domaine d'Auriac | Carcassonne | Occitanie | 5★ | 26 | S | Relais & Châteaux |
| Hôtel du Roi & Spa | Carcassonne | Occitanie | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Le Parc | Carcassonne | Occitanie | 5★ | — | — | independent |
| Château l'Hospitalet | Narbonne | Occitanie | 5★ | — | — | Gérard Bertrand |
| Villa Mazarin | Aigues-Mortes | Occitanie | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Les Remparts | Aigues-Mortes | Occitanie | 5★ | — | — | independent |
| Le Vieux Castillon | Castillon-du-Gard | Occitanie | 5★ | — | — | independent |
| Le Château de Collias | Collias | Occitanie | 5★ | — | — | independent |
| Maison Albar Hôtel L'Imperator | Nîmes | Occitanie | 5★ | 63 | M | Maison Albar |
| Jardins Secrets | Nîmes | Occitanie | 5★ | — | — | independent |
| Le Château de Montcaud | Sabran | Occitanie | 5★ | — | — | independent |
| La Maison d'Uzès | Uzès | Occitanie | 5★ | 9 | XS | Relais & Châteaux |
| Le Prieuré | Villeneuve-lès-Avignon | Occitanie | 5★ | 26 | S | Baumanière |
| La Cour des Consuls Hôtel & Spa | Toulouse | Occitanie | 5★ | 34 | S | Accor / MGallery |
| Le Grand Balcon | Toulouse | Occitanie | 5★ | 47 | S | independent |
| La Bastide en Gascogne | Barbotan-les-Thermes | Occitanie | 5★ | — | — | independent |
| Château de la Treyne | Lacave | Occitanie | 5★ | 17 | XS | Relais & Châteaux |
| Hôtel OZ'inn | Cap d'Agde | Occitanie | 5★ | — | — | independent |
| Domaine de Verchant | Castelnau-le-Lez | Occitanie | 5★ | 26 | S | independent |
| Richer de Belleval | Montpellier | Occitanie | 5★ | 20 | XS | Relais & Châteaux |
| Plage Palace | Palavas-les-Flots | Occitanie | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel La Plage | Sète | Occitanie | 5★ | — | — | independent |
| Le Château de Riell | Molitg-les-Bains | Occitanie | 5★ | — | — | Relais & Châteaux |
| L'Île de la Lagune | Saint-Cyprien | Occitanie | 5★ | — | — | independent |
| Grand Hôtel Belfry | Perpignan | Occitanie | 5★ | — | — | independent |
| Maison Nova | Perpignan | Occitanie | 5★ | — | — | independent |
| Château de Serjac | Puissalicon | Occitanie | Distinctive | — | — | independent |
| Château de Mercuès | Mercuès | Occitanie | Distinctive | — | — | Relais & Châteaux |
| La Réserve Rimbaud | Montpellier | Occitanie | Distinctive | — | — | independent |
| Royal Champagne Hôtel & Spa 2026 | Champillon | Grand Est | Palace | 49 | S | independent |
| La Villa Eugène | Épernay | Grand Est | 5★ | — | — | independent |
| Domaine Les Crayères | Reims | Grand Est | 5★ | 20 | XS | Relais & Châteaux |
| La Caserne Chanzy Hôtel & Spa | Reims | Grand Est | 5★ | 89 | M | Accor / MGallery |
| Château de Sacy | Sacy | Grand Est | 5★ | — | — | independent |
| L'Assiette Champenoise | Tinqueux | Grand Est | 5★ | 33 | S | Relais & Châteaux |
| Hostellerie La Briqueterie | Vinay | Grand Est | 5★ | 40 | S | independent |
| La Maison de Rhodes | Troyes | Grand Est | 5★ | — | — | independent |
| La Licorne Hôtel & Spa | Troyes | Grand Est | 5★ | 30 | S | Accor / MGallery |
| Le Domaine de la Klauss | Montenach | Grand Est | 5★ | — | — | independent |
| 5 Terres Hôtel & Spa | Barr | Grand Est | 5★ | — | — | Accor / MGallery |
| Hostellerie La Cheneaudière & Spa | Colroy-la-Roche | Grand Est | 5★ | 41 | S | Relais & Châteaux |
| Château de l'Île | Ostwald | Grand Est | 5★ | 62 | M | Accor / MGallery |
| Sofitel Strasbourg Grande Île | Strasbourg | Grand Est | 5★ | 167 | L | Accor / Sofitel |
| Régent Petite France | Strasbourg | Grand Est | 5★ | 72 | M | independent |
| Maison Rouge Strasbourg | Strasbourg | Grand Est | 5★ | 142 | M | Marriott / Autograph |
| Villa René Lalique | Wingen-sur-Moder | Grand Est | 5★ | 6 | XS | Relais & Châteaux |
| Les Haras | Strasbourg | Grand Est | 5★ | 55 | S | independent |
| La Maison des Têtes | Colmar | Grand Est | 5★ | 21 | XS | Relais & Châteaux |
| L'Esquisse Hôtel & Spa | Colmar | Grand Est | 5★ | 60 | M | Accor / MGallery |
| Hôtel des Berges | Illhaeusern | Grand Est | 5★ | 13 | XS | Relais & Châteaux |
| Le Chambard | Kaysersberg | Grand Est | 5★ | 44 | S | independent |
| Château d'Isenbourg | Rouffach | Grand Est | 5★ | 40 | S | independent |
| Château d'Audrieu | Audrieu | Normandie | 5★ | 29 | S | Relais & Châteaux |
| Villa Lara | Bayeux | Normandie | 5★ | 28 | S | independent |
| Le Grand Hôtel Cabourg | Cabourg | Normandie | 5★ | 71 | M | Accor / MGallery |
| Ivan Vautier | Caen | Normandie | 5★ | — | — | independent |
| Château La Chenevière | Port-en-Bessin | Normandie | 5★ | 29 | S | independent |
| Hôtel Barrière Le Normandy | Deauville | Normandie | 5★ | 271 | L | Groupe Barrière |
| Hôtel Barrière Le Royal | Deauville | Normandie | 5★ | 88 | M | Groupe Barrière |
| La Ferme Saint-Siméon | Honfleur | Normandie | 5★ | 34 | S | Relais & Châteaux |
| Le Manoir des Impressionnistes | Honfleur | Normandie | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Saint-Delis | Honfleur | Normandie | 5★ | — | — | independent |
| Les Cures Marines Thalasso & Spa | Trouville-sur-Mer | Normandie | 5★ | 103 | M | Accor / MGallery |
| L'Ermitage Mont-Saint-Michel | Le Mont-Saint-Michel | Normandie | 5★ | 14 | XS | independent |
| Hôtel de Bourgtheroulde & Spa | Rouen | Normandie | 5★ | 78 | M | Accor / MGallery |
| L'Agapa | Perros-Guirec | Bretagne | 5★ | 45 | S | independent |
| Hôtel Barrière Le Grand Hôtel | Dinard | Bretagne | 5★ | 90 | M | Groupe Barrière |
| Castelbrac | Dinard | Bretagne | 5★ | 25 | S | independent |
| Balthazar Hôtel & Spa | Rennes | Bretagne | 5★ | 56 | S | Accor / MGallery |
| Château d'Apigné | Le Rheu | Bretagne | 5★ | 19 | XS | independent |
| Grand Hôtel des Thermes | Saint-Malo | Bretagne | 5★ | 201 | L | independent |
| Clos Vauban | Vannes | Bretagne | 5★ | — | — | independent |
| Miramar La Cigale | Arzon | Bretagne | 5★ | 120 | M | independent |
| Sofitel Quiberon Thalassa | Quiberon | Bretagne | 5★ | 133 | M | Accor / Sofitel |
| Domaine de Rochevilaine | Billiers | Bretagne | Distinctive | 38 | S | independent |
| Château de Maubreuil | Carquefou | Pays de la Loire | 5★ | 51 | S | independent |
| Hôtel Barrière L'Hermitage | La Baule | Pays de la Loire | 5★ | 203 | L | Groupe Barrière |
| Hôtel Barrière Le Royal | La Baule | Pays de la Loire | 5★ | 88 | M | Groupe Barrière |
| Castel Marie-Louise | La Baule | Pays de la Loire | 5★ | 31 | S | Relais & Châteaux |
| Domaine de la Bretesche | Missillac | Pays de la Loire | 5★ | 32 | S | independent |
| Château Boisniard | Chambretaud | Pays de la Loire | 5★ | — | — | independent |
| Anne de Bretagne | La Plaine-sur-Mer | Pays de la Loire | Distinctive | 20 | XS | Relais & Châteaux |
| Château de Noirieux | Briollay | Pays de la Loire | Distinctive | — | — | independent |
| Hostellerie du Château de Fère | Fère-en-Tardenois | Hauts-de-France | 5★ | 25 | S | independent |
| L'Hermitage Gantois | Lille | Hauts-de-France | 5★ | 89 | M | Accor / MGallery |
| Hôtel Barrière Lille | Lille | Hauts-de-France | 5★ | 125 | M | Groupe Barrière |
| Hôtel Clarance | Lille | Hauts-de-France | 5★ | 19 | XS | independent |
| Auberge du Jeu de Paume | Chantilly | Hauts-de-France | 5★ | 92 | M | Oetker Collection |
| Tiara Château Hôtel Mont Royal | Chantilly | Hauts-de-France | 5★ | 109 | M | Tiara Hotels |
| Château de Beaulieu | Busnes | Hauts-de-France | 5★ | 26 | S | independent |
| Château de Courcelles | Courcelles-sur-Vesle | Hauts-de-France | Distinctive | 18 | XS | Relais & Châteaux |
| Hôtel Barrière Le Westminster | Le Touquet | Hauts-de-France | 5★ | 115 | M | Groupe Barrière |
| Hôtel de Beaune | Beaune | Bourgogne-Franche-Comté | 5★ | 7 | XS | independent |
| Hostellerie Le Cèdre | Beaune | Bourgogne-Franche-Comté | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Le Cep | Beaune | Bourgogne-Franche-Comté | 5★ | 64 | M | independent |
| Grand Hôtel La Cloche | Dijon | Bourgogne-Franche-Comté | 5★ | 88 | M | Accor / MGallery |
| Château de Gilly | Gilly-lès-Cîteaux | Bourgogne-Franche-Comté | 5★ | 48 | S | independent |
| Hostellerie de Levernois | Levernois | Bourgogne-Franche-Comté | 5★ | 26 | S | Relais & Châteaux |
| Château Sainte-Sabine | Sainte-Sabine | Bourgogne-Franche-Comté | 5★ | 22 | XS | independent |
| Le Relais Bernard Loiseau | Saulieu | Bourgogne-Franche-Comté | 5★ | 32 | S | Relais & Châteaux |
| Château de Germigney | Port-Lesney | Bourgogne-Franche-Comté | 5★ | 20 | XS | Relais & Châteaux |
| Maison Doucet | Charolles | Bourgogne-Franche-Comté | 5★ | 15 | XS | Relais & Châteaux |
| Domaine de Rymska | Saint-Jean-de-Trézy | Bourgogne-Franche-Comté | 5★ | — | — | Relais & Châteaux |
| Hôtel La Borde | Leuglay | Bourgogne-Franche-Comté | 5★ | — | — | independent |
| La Côte Saint-Jacques | Joigny | Bourgogne-Franche-Comté | 5★ | 32 | S | Relais & Châteaux |
| Château de Vault-de-Lugny | Vault-de-Lugny | Bourgogne-Franche-Comté | 5★ | 15 | XS | Relais & Châteaux |
| Abbaye de la Bussière | La Bussière-sur-Ouche | Bourgogne-Franche-Comté | Distinctive | 18 | XS | independent |
| Maison Lameloise | Chagny | Bourgogne-Franche-Comté | Distinctive | 16 | XS | Relais & Châteaux |
| Château de Courban | Courban | Bourgogne-Franche-Comté | Distinctive | — | — | Relais & Châteaux |
| Domaine de Primard | Guainville | Centre-Val de Loire | 5★ | 39 | S | Les Domaines de Fontenille |
| Le Manoir Les Minimes | Amboise | Centre-Val de Loire | 5★ | 15 | XS | independent |
| Auberge du Bon Laboureur | Chenonceaux | Centre-Val de Loire | 5★ | 23 | XS | independent |
| Château d'Artigny | Montbazon | Centre-Val de Loire | 5★ | 55 | S | independent |
| Château de Noizay | Noizay | Centre-Val de Loire | 5★ | 19 | XS | independent |
| Château Louise de la Vallière | Reugny | Centre-Val de Loire | 5★ | — | — | independent |
| Les Trésorières | Tours | Centre-Val de Loire | 5★ | — | — | independent |
| Fleur de Loire | Blois | Centre-Val de Loire | 5★ | 44 | S | independent |
| Les Sources de Cheverny | Cheverny | Centre-Val de Loire | 5★ | 49 | S | Les Domaines de Fontenille |
| Le Domaine des Hauts de Loire | Onzain | Centre-Val de Loire | 5★ | 25 | S | Relais & Châteaux |
| Château Golf & Spa d'Augerville | Augerville-la-Rivière | Centre-Val de Loire | 5★ | — | — | independent |
| Auberge des Templiers | Les Bézards | Centre-Val de Loire | 5★ | 22 | XS | Relais & Châteaux |
| Relais de Chambord | Chambord | Centre-Val de Loire | Distinctive | 55 | S | Small Luxury Hotels |
| Le Choiseul | Amboise | Centre-Val de Loire | Distinctive | — | — | independent |
| Hôtel du Centre Nautique | Bonifacio | Corse | 5★ | 12 | XS | independent |
| Version Maquis Citadelle | Bonifacio | Corse | 5★ | 17 | XS | independent |
| A Speranza | Bonifacio | Corse | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Lagnonu | Bonifacio | Corse | 5★ | — | — | independent |
| Grand Hôtel de Cala Rossa | Lecci | Corse | 5★ | 50 | S | independent |
| La Plage Casadelmar | Porto-Vecchio | Corse | 5★ | 32 | S | Relais & Châteaux |
| Casadelmar | Porto-Vecchio | Corse | 5★ | 34 | S | Relais & Châteaux |
| Les Bergeries de Palombaggia | Porto-Vecchio | Corse | 5★ | — | — | independent |
| Don César & Spa | Porto-Vecchio | Corse | 5★ | 46 | S | independent |
| Miramar Boutique Hôtel | Porto-Vecchio | Corse | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Marinca | Olmeto | Corse | 5★ | 40 | S | independent |
| Hostellerie du Moulin des Oliviers | Olmeto | Corse | 5★ | — | — | independent |
| Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa | Porticcio | Corse | 5★ | 98 | M | Accor / Sofitel |
| Hôtel Le Maquis | Porticcio | Corse | 5★ | 25 | S | independent |
| Domaine de Murtoli | Sartène | Corse | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel de la Ferme | Sartène | Corse | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel Le Golfe | Piana | Corse | 5★ | — | — | independent |
| Les Regalia Hôtel & Spa | Zonza | Corse | 5★ | — | — | independent |
| Domaine Misincu | Cagnano | Corse | 5★ | 34 | S | independent |
| La Signoria | Calvi | Corse | 5★ | 24 | XS | Relais & Châteaux |
| Hôtel La Villa | Calvi | Corse | 5★ | 52 | S | Relais & Châteaux |
| Hôtel Corsica | Bastia | Corse | 5★ | — | — | independent |
| Hôtel L'Abbaye | Bastia | Corse | 5★ | — | — | independent |
| A Piattatella | Monticello | Corse | 5★ | — | — | independent |
| Casa Paradisu | Monticello | Corse | 5★ | — | — | independent |
| Demeure Loredana | L'Île-Rousse | Corse | 5★ | — | — | independent |
| U Capu Biancu | Bonifacio | Corse | Distinctive | 43 | S | independent |
| Cheval Blanc St-Barth Isle de France | Saint-Barthélemy | Overseas | Palace | 61 | M | LVMH / Cheval Blanc |
| La Toubana Hôtel & Spa | Sainte-Anne, Guadeloupe | Overseas | 5★ | 44 | S | independent |
| Le Barthélemy Hôtel & Spa | Saint-Barthélemy | Overseas | 5★ | 44 | S | independent |
| Le Sereno | Saint-Barthélemy | Overseas | 5★ | 39 | S | Sereno Hotels |
| Le Toiny | Saint-Barthélemy | Overseas | 5★ | 22 | XS | independent |
| Christopher Saint-Barth | Saint-Barthélemy | Overseas | 5★ | 42 | S | independent |
| Hôtel Carl Gustaf | Saint-Barthélemy | Overseas | 5★ | 21 | XS | independent |
| Le Guanahani & Spa | Saint-Barthélemy | Overseas | 5★ | — | — | Rosewood |
| Manapany Cottages & Spa | Saint-Barthélemy | Overseas | 5★ | 43 | S | independent |
| Eden Rock | Saint-Barthélemy | Overseas | 5★ | 37 | S | Oetker Collection |
| Villa Marie Saint-Barth | Saint-Barthélemy | Overseas | 5★ | — | — | Sibuet Hôtels & Spa |
| Tropical Hôtel & Beach | Saint-Barthélemy | Overseas | 5★ | — | — | independent |
| La Samanna | Saint-Martin | Overseas | 5★ | 83 | M | Marriott / Luxury Collection |
| La Suite Villa | Les Trois-Îlets, Martinique | Overseas | 5★ | — | — | independent |
| Palm Hotel & Spa | Petite-Île, La Réunion | Overseas | 5★ | 65 | M | independent |
| Diana Dea Lodge | Sainte-Anne, La Réunion | Overseas | 5★ | — | — | independent |
| LUX* Saint-Gilles | Saint-Paul, La Réunion | Overseas | 5★ | 174 | L | LUX* Resorts |
| Akoya Hôtel & Spa | Saint-Paul, La Réunion | Overseas | 5★ | 108 | M | independent |
| Blue Margouillat Seaview Hôtel | Saint-Leu, La Réunion | Overseas | 5★ | — | — | independent |
A dash under Keys means the room count has not yet been recorded, not that the property has no rooms. Size bands: XS up to 24 keys, S 25–59, M 60–149, L 150–299, XL 300 and above.