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3 estrellas MICHELIN en la guía 2026 de España y Andorra.

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Nivel de estrellas de la guía MICHELIN Spain and Andorra 2026, anunciada el 25 de noviembre de 2025. Un guion en el registro significa que el vínculo con el hotel no se verificó, no que la mesa sea independiente: son estados distintos y se mantienen separados. Verificado el 1 de septiembre de 2026. Cada cifra de esta página procede del mismo registro que alimenta las tablas: no hay una segunda fuente de verdad. Lo que el registro no recoge falta aquí en lugar de estimarse.