- Distinction
- ★★ Guide MICHELIN France & Monaco 2026
- Chef
- Philippe Mille
- Ville / région
- Reims, Grand Est
- Au sein de
- Domaine Les Crayères
- La maison
- Cinq étoiles · 20 clés · Relais & Châteaux
- Pôle le plus proche
- Strasbourg
- Parc hôtelier de la ville
- 2 établissements haut de gamme — Domaine Les Crayères, La Caserne Chanzy Hôtel & Spa
- Également étoilés dans la région
- L'Assiette Champenoise ★★★, L'Auberge de l'Ill ★★, La Table d'Olivier Nasti ★★, Villa René Lalique ★★
- Portes d'entrée
- Bâle–Mulhouse (BSL), Strasbourg–Entzheim (SXB)
- Également au registre dans la région
- Nigloland (710 000), Château du Haut-Kœnigsbourg (596 709), Musée national de l'Automobile (278 450)
- Région
- Grand Est · 23,0 M de nuitées en 2025 · Mai–septembre et décembre
- Le marché régional
- Seule région à connaître un vrai pic urbain hivernal : les marchés de Noël de Strasbourg et Colmar. La Champagne constitue un pôle de luxe à part.
- Depuis Paris en train
- Reims — 0 h 45 en TGV, Metz — 1 h 25 en TGV
- Événements de la région
- Foire aux Vins d'Alsace (Oct), Marché de Noël de Strasbourg (Déc), Marché de Noël de Colmar (Déc), Le Cabaret Vert (Aoû), Marché de Noël de Reims (Déc)
Source : Guide MICHELIN France & Monaco 2026, dévoilé le 16 mars 2026. vérifié le 26 août 2026.