مستمدة من السجل نفسه الذي تقوم عليه الجداول الرئيسية؛ روجعت في 1 September 2026.
يفتّش الدليل إمارتين من سبع. اختيار دبي لعام 2025 يضم 19 مطعماً مصنفاً، منها 2 بثلاث نجوم — إف زد إن للشيف بيورن فرانتزن وتريسيند ستوديو. واختيار أبوظبي لعام 2026 يضم 3 بنجمة واحدة. والصفر في أي مكان آخر من الدولة يعني أن الدليل لم يزره، لا أنه لا يوجد ما يستحق. وقد أُجّل حفل دبي المقرر في مايو 2026، فبقي اختيار 2025 هو المرجع المعتمد.
مستمدة من السجل نفسه الذي تقوم عليه الجداول الرئيسية؛ روجعت في 1 September 2026.